SC/T 3011-2001 水产品中盐分的测定
本标准规定了水产及水产加工品中盐分(以氯化钠计)的测定方法--直接滴定法、电位滴定法。
本标准适用于水产及水产加工品中盐分(以氯化钠计)含量的测定,渔用饲料中盐分(以氯化钠计)含量的测定也可参照本标准执行。
SC/T 3009-1999 水产品加工质量管理规范
本标准规定了水产品加工企业的基本条件、水产品加工卫生控制要点以及以危害分析与关键控制点(HACCP)原则为基础建立质量保证体系的程序与要求。
本标准适用于水产品加工企业。
SC/T 3117-2006 生食金枪鱼
本标准规定了生食金枪鱼产品的要求、检验方法、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以冰鲜或深度冷冻的鲭科金枪鱼为原料,制作生食用的产品。箭鱼科、旗鱼科等其他金枪鱼类产品可参照执行。
SC/T 7014-2006 水生动物检疫实验技术规范
本标准规定了水生动物检疫实验技术操作规范。
本标准适用鲜活水生动物的检疫及初加工水产品的检疫。