阳江阳西兴起养殖水产“新贵”
   发布日期:2024/4/2    浏览次数:295 次

南风螺肉质鲜美、养殖周期短、产值高,是颇具前景的海产养殖良种之一。近年来,南风螺养殖正在阳西县上洋镇的周边海域悄然兴起,成为当地水产养殖的“新贵”。

 

29日,记者走进位于阳西上洋镇南山岭村一养殖基地,了解南风螺的养殖情况。在现场,记者看到该基地建有60多个大小相同的养殖池,池内水质清澈见底,工人往池里投喂鱼料后,一大群南风螺钻出沙子聚集在一起觅食。

 

南风螺属于流水养殖,对水体要求高。上洋镇南山岭村一带的水体清澈,盐度、温度都符合南风螺的养殖条件。与一些养殖周期长的鱼类相比,从一粒种苗到一粒商品螺,南风螺8至11个月的生长期,显得尤为短暂,这也是受养殖户欢迎的原因之一。但养殖南风螺不是一件简单的事,养南风螺就像养自己的孩子一样。

 

南风螺的构造很简单,是一个“直肠子”,养殖时最重要的是照顾好它的肠胃和肝。当它还是一粒种苗时,要定时定量喂养益生菌。稍微长大一点,工人要用搅拌机把一些生蚝、小鱿鱼打碎再投喂。3个月后,南风螺可吸食鱼肉。“现在,池里的南风螺基本上满足上市的要求,投喂的主要是冰鲜杂鱼,解冻后再投喂。南风螺是有齿舌的,每当养殖池里投进杂鱼,他们便会从泥沙中钻出来,聚在一起进行吸食。”冯海强说道,南风螺喜欢吃生蚝、杂鱼,是水产界的“吃货”。

 

因养殖周期短、技术提升、市场畅销等,近年来,南风螺养殖在阳西县上洋镇悄然兴起,成为水产界的一颗新星。冯海强称,据不完全统计目前,上洋镇南风螺养殖户达到了30多户,全镇约有养殖池3000多个,年产值近亿元。养殖户也相互抱团,成立微信群,分享养殖知识。“以往养殖南风螺靠的是人力,现在靠的是技术,养殖的成功率也比以往高。”冯海强说着说着,就向记者展示了养殖场里的自动化设备,点开手机即可检查水质和供氧情况,点点屏幕即可控制场内的情况。

 

南风螺肉质鲜美,深受市场欢迎,价格算可观,为养殖户带来了希望。近段时间,冯海强养殖的南风螺上市,每斤规格在40-50颗之间,批发价为55元,主要售往本地酒店、市场和珠三角地区。目前,冯海强养殖了4亩南风螺,年产值在160万元左右。今年,冯海强计划扩大养殖规模。

 

冯海强除了是一名养殖户,他还是阳西县政协委员。对南风螺产业的发展,他有自己的见解。2022年,他提出了关于“大力发展现代水产养殖业,促进乡村振兴”的提案,建议在阳西实施高标准智能化养殖,政府大力支持当地养殖业数字化改革、制定出台智慧水产养殖发展实施方案,带动养殖户实现智慧养殖,提案得到了阳西县农业农村局的答复。

 

2023年,冯海强在大力发展现代水产养殖业的基础上,提出了关于“推动‘百千万工程’取得实效--阳西南风螺养殖助力”的建议。他表示,近年来,阳西县大力发展现代化海洋牧场,培育海水种苗。对于养殖来说,养殖种苗至关重要,阳西县海水种苗产业园的建设,将为阳西海洋渔业发展提供有力支撑,这也为南风螺养殖提供了思路。冯海强表示,当前,阳西南风螺的种苗,90%来自海南,因水体的差异化,养殖存在风险,想要在市场上站稳脚跟,理应培育高标准南风螺种苗。同时,政府应扶持培育南风螺养殖龙头企业,建立南风螺养殖示范基地,鼓励养殖户开展标准化养殖,提高产品质量。

 

羊城派 文 | 记者 詹翔闵 通讯员 朱俏施