三目蟹又叫三点蟹、三眼蟹、红星梭子蟹、枪蟹等,最显著的特征是头胸甲呈梭形,稍隆起,表面有3个显著的疣状隆起,主要分属于暖水性底层蟹类。三目蟹广泛分布于日本、夏威夷、菲律宾、澳大利亚、马来群岛、中国沿海等地,生活环境为海水,多见于10-30米深的泥沙质海底。