来源： 新华网

　　近日，挪威企业C Food Norway AS与中国检验检疫科学研究院粤港澳大湾区研究院在第五届中国国际进口博览会上正式合作签约。

　　这是挪威海产局首次作为组展机构代表挪威海产业亮相进博会。本次展会中，挪威海产局携手八家挪威海产出口企业参加进博会，展品包括三文鱼、青花鱼、北极鳕鱼、北极甜虾和红帝王蟹在内的挪威海产品。

　　挪威海产局中国内地及香港地区总监童安睿 (AndreasThorud) 表示，挪威海产局致力于推广“挪威海产(Seafood From Norway)”中文原产地标识，提升中国消费者对挪威海产原产地的认知，同时支持与挪威海产合作的相关企业做好市场推广。

　　童安睿表示：“进博会是能够带来机遇的国际贸易平台，可以帮助挪威出口商更深入地了解中国市场，也让中国客户能够了解挪威产品的特点。”面对中国这个庞大的消费市场，他认为，在进博会这个国际贸易平台上，我们有三家挪威企业与中国客户签订了战略合作，并在挪威展台上举办了鱼子酱新品发布会，这表现了我们对中国市场长远的策略。

　　挪威海产业在挪威占据重要地位，而中国市场是挪威海产的重要出口市场。近期，挪威海产局发布了《2022年中国进口海产消费行为研究报告》，报告中提到影响中国消费者选择海产品的主要因素是口感和味道、高营养价值以及品质保障，这体现了消费者食品健康意识的不断上升，绿色环保的观念、高品质消费体验等新需求逐渐成为主流的消费趋势。

　　“我们发现中国消费者会非常愿意尝试新的东西。”童安睿感慨道：“中国消费市场很庞大，很有活力，我们的任务就是抓住市场的节奏。”当前，挪威海产局已开通微信公众号和视频号，每周发布一个新的菜谱，为消费者带来新的食用灵感，宣传挪威海产品的吃法与食用特点的同时，推广产品的产地信息。

　　童安睿表示，挪威非常注重可持续发展，挪威海产品也是如此，挪威行业、政府、研究机构共同坚持做可持续发展产品。在未来，挪威将继续发展可持续的海产养殖体系、有责任感和管理良好的野生捕捞渔业，并确保消费者对于盘中食物的来源有充分的知情权。“我们希望越来越多中国消费者能够享受并吃到这些可持续的、美味的、营养的挪威海产品。”童安睿说。