东海休渔期结束 新鲜海产大量上市
   发布日期:2022/9/8    浏览次数:750 次

    中国发展网讯近日,东海伏季休渔期结束,渔船纷纷扬帆出海,一大波新鲜海产重装上市,为市民的餐桌增添了不少来自大海的鲜美滋味。

 

    记者在上海市奉贤区柘林农贸市场内的海鲜区看到,这里相比往日增添了不少鲜活的海货,摆放整齐的带鱼、个头硕大的龙利鱼、活蹦乱跳的弹涂鱼、肥壮的梭子蟹等诸多海产品,都是早上刚捕捞到的新鲜货。

 

    居民何阿姨热情地传授着自己多年挑选海鲜的诀窍。“你看看这个鲳鱼,还有鱼鳞,很好吃,很新鲜的。像这种带鱼,有大眼睛的和小眼睛的,小眼睛的更加好,更加美味。”

 

    开渔后,海鲜供应量上涨,价格却开始回落。据工作人员介绍,海鲜的市场价格较前段时间整体下降了20%-30%,变得更加实惠亲民。每天早上,市场都会迎来一波采购海鲜的小高峰。很多住在隔壁镇、甚至隔壁区的老顾客都会来到这里购买海鲜产品。

 

    “我们现在每天晚上七八点钟出去进货,大概要到凌晨三四点钟回来,我们一个摊位每天差不多能卖五六百斤。”卖鱼商家张师傅表示,以前进货都是进冷冻的海产品,现在都是卖新鲜的货,售卖的鱼类多种多样。“开渔后货多了,价格也便宜了。”

 

    柘林农贸市场亚海鲜生负责人凌大伟介绍道,市场里面大部分海鲜摊主都是陪伴着市场成长起来的。与此同时,市场也培养出一大批老主顾,除了本地、附近地区如金山区的市民平时也会到这里来采购。“我们这边还有个自产自销区域,针对捕鱼季对渔民们进行开放,渔民可以在市场里进行售卖,收取费用很低,一天就几块钱。”

 

    随着开渔后大量海鲜上市,市场附近的餐馆饭店也纷纷更新了菜单。饭店进货渠道主要在柘林菜场,还有部分是渔民直接送过来的。“我们和市场那边的人合作也大概有二十多年了,基本上他们当季有什么好东西,我们大概也都知道,会及时更新对应的菜单。”一家饭店负责人说。