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彭城海产总经理徐名彪向来宾介绍海至尊体验馆
彭成集团副总裁、彭成海产总经理徐名彪在接受海鲜指南采访时表示,海至尊海鲜体验馆将实现展示、体验、培训、交流、O2O五大功能,分别是全球精选海产品、餐饮设备等展示功能;海产品、环境、消费的体验功能;产品识别、家庭简烹等培训功能以及餐饮经营、水产行业交流;线下体验线上消费的功能。
“目前海至尊体验馆主要分为海鲜展示区、红酒坊、立吞寿司区、果蔬吧、蒸锅区等区域,我们是以轻奢型餐饮为定位的集互联网式和体验式为一体的消费平台。”徐名彪介绍道。
让我去的理由之一
100%锁住鲜味。
看完这张图常吃海鲜的都能秒懂,食材新鲜才是王道。
让我去的理由之二
烤的温柔,蒸的霸道
服务员来剪开虾壳,接下来将是一串词汇量爆棚的赞叹:这红膏…这从头爆到落尾…这居然比24K金i6还要闪耀…这尼玛太让人兴奋了!
帝王蟹的性感长腿说明了一切,掀开外壳,带汁的蟹肉整条都可以挑出来。放进嘴里,口感爆发。不到5分钟就被拉进透明厨房快刀乱斩!帝王蟹性感的长腿从生到熟的过程能偷窥到(如果你有我这个癖好…)
让我去的理由之三
减少中间环节,价格优惠
无论是价格和口味,海至尊的确都胜人一筹。
如海鲜展示区展示的熟阿拉斯加帝王蟹275.2元/1.72Kg、波士顿龙虾50元/350g/只、澳洲进口三文鱼36.8元/500g、南非龙虾180元/500g、苏格兰蛏子王118元/500g,“在酒店或其他餐厅这些海鲜的价格会比这个(价格)要高几倍。”与海鲜指南一同参观海至尊体验店的顾客说。
此外,彭成海产海至尊体验馆还开设了线上购买平台SeaHi商城。“你们看到的龙虾、帝王蟹这些海产品甚至是鲜花、餐具都可以在我们的商城购买,在餐厅外面我们还设置了户外餐桌区域,晚上别有一番味道。”徐名彪介绍道,“通过现场展示、体验、交流、培训等线下功能的推动,引导C端(个人消费者)与B端(企业消费者)进行线上购买,突破实体经营局限创造更大效益,实现线下体验与线上交易的结合。”
徐名彪向海鲜指南透露,“海至尊同时也将开展海产品识别及制作知识普及培训,让消费者懂得识别,倒逼生产商、加工厂及养殖户回归真实。我们的最终目标是让中国消费者真正吃上放心海鲜,海至尊体验馆就是最直接、最直观的展现方式。”